たこキムチ
2009'04'29(Wed)19:05
春だけれど初夏のような暑さになるときありますね。
でも空気がカラッとしててとても気持ちいいです!
こどもは半袖で元気に遊んでます。
同じくわたしも外にいますが気付けばもう指輪の日焼けが・・・
この時期の紫外線ってほんと強いんだなあと感じました
暑くなってくるとやっぱりさっぱりとしたものが食べたくなりますね。
体の熱を冷ましてくれるきゅうりをたくさん食べれるものを作りました。
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【材料】
・きゅうり・・・・・・2本
・刺身用たこ・・1パック
・キムチ・・・・・・適量
・ごま油・・・・・・適量
・白ごま・・・・・・適量
【作り方】
1.きゅうり、たこは乱切りキムチは一口大の大きさに切り混ぜる
2.食べる直前にごま油を少したらし白ごまをパラリとかける
作り方も書くほどでないほど簡単です。
さっとできるしごはんやお酒もすすみます。
キムチの量で辛さなど調節してくださいね
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