fc2ブログ
 子育てしながらおいしい・楽しい生活を綴っています♪

たこキムチ

花

春だけれど初夏のような暑さになるときありますね。
でも空気がカラッとしててとても気持ちいいです!
こどもは半袖で元気に遊んでます。
同じくわたしも外にいますが気付けばもう指輪の日焼けが・・・
この時期の紫外線ってほんと強いんだなあと感じました

暑くなってくるとやっぱりさっぱりとしたものが食べたくなりますね。
体の熱を冷ましてくれるきゅうりをたくさん食べれるものを作りました。
                IMG_1814.jpg
レシピブログに参加しています。よろしかったらポチッとクリックしていただけるとうれしいです♪



【材料】
・きゅうり・・・・・・2本
・刺身用たこ・・1パック
・キムチ・・・・・・適量
・ごま油・・・・・・適量
・白ごま・・・・・・適量

【作り方】
1.きゅうり、たこは乱切りキムチは一口大の大きさに切り混ぜる
2.食べる直前にごま油を少したらし白ごまをパラリとかける

作り方も書くほどでないほど簡単です。
さっとできるしごはんやお酒もすすみます。
キムチの量で辛さなど調節してくださいね




スポンサーサイト



[ 和おかず ] CM0. . TOP ▲

粘土遊び

最近、息子は粘土遊びが大好き!

以前までは口に入れたりしてなかなか粘土遊びらしいことを
してくれなかったけど今は口に入れることなく何かを作ってます。

いつも愛用してる粘土は「SES」のメーカー
DSC04500.jpg

6色入ってて色と色を混ぜると新しい色になります。
たとえば赤と白でピンクに。
コンスターチで作られてるから安心です。

私がキッチンにいると「ママ、見て~」って
大声で呼ばれ「ヘリコプター」って言ってました。
DSC04403.jpg

今日、昼間にヘリコプターを何回も見たからかな

あとはひたすら小さく丸めた物を作ってトーマスの貨車に積んで
遊んでます。


粘土は創造性や集中力がつきそうなのでたくさん遊ばせたいですね
[ 雑貨 ] CM4. . TOP ▲

Two Rooms Grill*Bar

先日、「Two Rooms」で大学の友人の誕生会をしました!
最近できたビルでテナントもやっと入ってきて活気づいてきてます。
料理はフレンチとイタリアンの創作料理。
個室は天井が広く開放的でテラス席は眺めが良くてほんとに気持ちいいです。

前菜やサラダの写真を撮り忘れましたがメインのお肉とお魚です。
DSC04553.jpg

DSC04556.jpg


私は前日、魚を食べたのでお肉をチョイス。
大きくて食べれるかなと思ったけど柔らかいしジューシーで
あっという間に食べました。

お魚は白身魚をグリルした下にはアボカド入りのリゾットです。
どれもおいしくて満足。
店員さんのサービスもとてもよくて子連れでも安心して行ける
ところがいいですね
ぜひ立ち寄ってみてくださいね

こうやって毎年、大学の友人たちとお祝いしあってほんとに楽しい一時♪
今回は、結婚して山形の実家へ帰ってしまった友人一家も参加できて
わいわい楽しく過ごしました。
お互いの子供を遊ばせるのってなんだか不思議な感じ^^
もうお互いに母なんだなあと

こうやって集まると誕生日が来るのが楽しいです花束

[ お店 ] CM2. . TOP ▲

五目飯

紫蘇をお友達からたくさんいただきました!
紫蘇はわたしも旦那さんも大好きです。
何を作ろうかなあと思って冷蔵庫の中をみたらたいした物なく・・・

常備野菜があったので炊き込みごはんにして上に千切りした紫蘇をたっぷりのせる
シンプルなものにしました。
                 IMG_1803.jpg
レシピブログに参加しています。よろしかったらポチッとクリックしていただけるとうれしいです♪



具は人参、新ごぼう、こんにゃく、しいたけ、鶏のささみ,油揚げです。
具材をさっと水:めんつゆ、2:1の割合にした鍋で煮て煮汁も炊飯器に
入れて昆布茶も小さじ1くらい入れます。
分量は量ってないので適量ですが炊きあがりに味が足りなければしょうゆを
さらっとかけまわします。
息子がいるので我が家は薄味にしてます。
こんにゃく好きの息子なのでこんにゃくを多めに入れました。

紫蘇は20枚ほど贅沢に使いました!
白ごまもパラリとふりかけ美味しかったです。
いただいた紫蘇は無農薬のものでしたが市販で売られてるのは
たいてい農薬を使用してるのでボウルに水をはって10分くらい
つけておきます。
そうすると農薬が幾分取れますよ!
市販のは農薬を使用してるから紫蘇の形がすべて整ってるのだそうです。

残ったごはんは次の日、お昼のおにぎりにしてもいいですね!

器は勤めてた会社の先輩から教えてもらった山梨の陶芸教室で作ったものです。
ろくろをまわしとても楽しかったのを今でも覚えてます。
もう8年くらい前かなあ。
毎日使ってると愛着もわくしとても丈夫で嬉しい1品となってます。


そして桜がついに散ってしまいましたね。
開花してから満開になるまで今年は時間があったので長く楽しめました。
               IMG_1734.jpg

最近、息子はカメラを自分でパチリとするのが大好き。
壊されないかヒヤヒヤしますが
だんだんと撮る物をカメラにおさめることができるようになってきました。
息子撮影した桜です。
               DSC04447.jpg

               DSC04419.jpg

先週はお天気もよかったので毎日のようにお花見へ
「さくら」と言えるようになって「パパにあげる」と言ってはポケットに
たくさん落ちた桜を入れてました。



[ ごはんもの ] CM2. . TOP ▲

世田谷公園

お天気が良かったのでスイミングのお友達から教えてもらった
世田谷公園」へ行ってきました。

ここはSLに大人70円で乗れてしまうかなりオススメの公園です。
乗る前から息子はソワソワしてかなり興奮気味に
                DSC04193.jpg

10人くらいは乗れる列車になっていて1周1~2分と短いですが
途中、トンネルや踏切があり楽しいです。

料金が安いので3回乗りました。

となりに隣接されてるSLにも乗せてくれたりサービス満点でした
                DSC04201.jpg

公園内に交通公園もあり車に乗れたりできます。
                DSC04217.jpg

信号があるので楽しみながら学べるところがいいですね

そして今日は結婚記念日
記念日に家族でゆっくり過ごせてよかったです!
息子も久しぶりにパパと遊べて大満足のよう
終始パパにくっついてました
そして東京マラソンに初参加し、完走したパパのお祝いも兼ねて
お家でステーキ焼きました。
久しぶりにガッツリお肉を食べておいしかったです♪






[ 日記 ] CM2. . TOP ▲

京都・宇治 伊藤久右衛門

以前、友人から「伊藤久右衛門」のお茶と大福をいただきました。
とってもおいしくてお取り寄せもできると聞いていたのでさっそくしました!

今回は春の限定大福といちごが入った生クリームのロールケーキを
注文
                  IMG_1597.jpg

大福の抹茶餡が濃厚でとてもおいいしい!甘さの控えめなので嬉しいです。
息子もぺろっと一つ食べロールケーキもおかわりを何回も催促されました

ほかにも色んなスイーツや抹茶カプチーノなのどもあるのでまたお取り寄せしたいなあと
思ってます!

抹茶なので飲み物は煎茶にせず「三國屋」桜の紅茶をポットハート

               IMG_1599.jpg

ここは色んな紅茶を扱っているので紅茶好きの私たち夫婦には
とても魅力的なお店です。
春づくしのティータイムで幸せのひとときを過ごしました



[ お取り寄せ ] CM4. . TOP ▲